横沥膳食服务公司电话 营养卫生经济实惠

广东盛农膳食管理有限公司

员工饮食方面保证：
1）、餐饮保险：团体餐饮平安保险。
2）、采购：肉类、大米、食盐、食油、面粉干货均从三证商户购进。
3）、检测食品：蔬菜残留农药检测，肉类注水及检测。
4）、存放清洗：冰柜区分存放生熟食品，蔬菜浸泡30分钟，并过水3次。
5）、出品制作：不加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆类菜品。
6）、48小时留样：冰箱专人负责，并有每餐记录表，以备回查。

服务——合作之天使
1.全员灌输服务理念、训练、培训员工素质，用心服务。
2.厨师菜系分布广泛，可满足不同区域员工的口味。
3.逢节假日免费为员工加餐或提供加餐服务。
4.为生病或生日员工免费代加工服务。
货源——实惠之基础
1.物流设在大型批发市场，为采购廉价新鲜的菜品提供**。
2.粮油大批量采购，降低成本，保证了质量。
3.蔬菜基地的规划种植和养殖，缓冲了高价季节的压力，保证员工实惠利益不变性。

广东盛农餐饮服务范围：广州、中山、东莞、珠海、深圳、惠州、佛山、南海、顺德、肇庆、四会、汕头、潮州、揭阳、台山、江门、阳江、云浮、湛江、河源、梅州、茂名、清远、韶关公司坚持以“规范经营，诚信为本，顾客，持续改进”为方针，以“卫生，服务，质量”为宗旨，从自产自销中获取利润，我们用科学规范的专业化膳食管理服务; 农副产品批发; 食堂承包; 粮油批发; 蔬菜配送; 饮食投资顾问; 厨房设计投建; 饭堂承包; 营养餐配送服务。

由我方承包，如何才能达到双赢呢?
必须要让贵方就餐人员受益。否则，我方将无法长久立足。我们对贵方承诺的目标是：每半年通过问卷调查，大家对饭菜的满意率80%;大家对服务的满意率90%。如何才能达到这一目标呢?具体做法是：
管理模式——双赢之**
1.员工培训：厨务人员定期接受专业技能培训及素养礼仪培训，造就专业之基础。
2.健康上岗：厨务人员持健康证上岗，并做定期体检，杜绝疾病传播。
3.个人仪表：厨务人员统一着装，讲究个人卫生，保持仪表整洁展示良好风貌。
4.环境卫生：厨房、餐厅保持干净、卫生、有序，及时处理员工剩饭剩菜。
5.工序管理：制定合理的厨务流水线作业，灵活调配人才，实行规范化管理。
6.定期举办总结、交流和讨论，不断改善提高工作。